自制土豆澱粉

作者： 盈盈Jmn

買番來的土豆澱粉唔純正，就自製吧

用料

• 土豆 2斤

自制土豆澱粉的做法步骤

步骤 1

去皮切粒

步骤 2

用手提攪拌棒攪碎

步骤 3

攪成咁樣，放滿清水拌勻，用豆漿布袋隔渣，靜置半個鐘

步骤 4

倒去上邊啲水，剩底呢層

步骤 5

風乾機放入牛油紙，放入粉漿，68度風乾8個鐘oK

步骤 6

白雪雪

步骤 7

風乾之後用手捏碎或用攪拌機打碎，遇水即溶，不必要太碎，可做山東拉皮、凉粉。

菜谱创建时间：2017-11-05 16:17:31