家里砂锅不够大,今天的是三人份的,用电饭煲,洗米,泡半小时。
切好腊肠腊肉,放少量油,糖,生抽,姜丝拌均匀
伴完后
葱切粒
香菜切段
煲饭,等水烧开,听到声音水快干了,饭快好时,把腊味倒进饭面上铺平
撒上葱花香菜段,继续煲到饭好
好了,香喷喷,吃前淋点香油即可