嫩炸豆腐炒牛肉

作者： 轰嘛咧咧

懒得热铁板，用碟子装算了

用料

• 牛肉
• 内酯豆腐 一盒
• 鸡蛋 一个
• 淀粉

嫩炸豆腐炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉放料酒，姜丝，糖，淀粉，油，抓匀腌制

步骤 2

内酯豆腐切块，注意不要切太薄，之后操作容易碎

步骤 3

豆腐先裹淀粉再裹蛋液，然后马上放到热好的油锅里面炸

步骤 4

中火炸到表面金黄捞出

步骤 5

把腌好的牛肉炒熟，放蚝油调味

步骤 6

把炸好的豆腐放进去和牛肉一起轻轻翻炒，加酱油调味

步骤 7

完成！豆腐口感超棒的！

嫩炸豆腐炒牛肉的小贴士

炸豆腐的时候很容易碎，小心操作

菜谱创建时间：2017-11-04 18:03:38