虾丝炒鸡蛋

作者： 曈和阳光

妈妈总爱腌虾酱没结婚时总能吃到虾丝炒鸡蛋，哥哥做的这道菜里都是大块的鸡蛋，妈妈却爱吃不放鸡蛋的。结了婚婆婆不会弄这个去年腌制的虾丝最后都给猫吃了（所以它才会又白又胖被人偷走了）今天赶集刚好看到就买了一些炒着吃。剩下的腌制起来了。这样就总能吃到啦。

用料

• 虾丝
• 鸡蛋
• 葱
• 盐

虾丝炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

把虾丝放到大碗里，加入三个鸡蛋，搅拌均匀。

步骤 2

铛铛铛，切葱花。本人喜欢炝锅。

步骤 3

锅中加油 烧热放葱花， 再加入搅拌好的虾丝鸡蛋 翻滚吧！虾丝鸡蛋！

步骤 4

加盐 炒新鲜虾丝需要加入盐 腌制好的虾丝就不需要啦。 多么的废话

步骤 5

出锅。

虾丝炒鸡蛋的小贴士

在我看来大饼卷虾酱加葱是最美味的，到店里用窝头神马的简直是邪教。

菜谱创建时间：2017-11-04 13:24:56