低卡鸡胸肉饼

作者： 猫蓉蓉

刚开始控制饮食时，只会水煮鸡胸、水煮青菜、水煮一切……后来开始学着做低卡的健身营养餐，仿佛打开了新世界的大门，原来健身也可以吃的这么丰富多彩~ 今天做的鸡胸肉饼，除了主角鸡胸外，还加入了平菇、芹菜来补充维生素。因为最近特别爱吃辣，特意加了很辣的青、红辣椒，就这还嫌不过瘾，又加了辣椒面，吃起来有种泰式风情呢~

用料

• 鸡胸肉 1块
• 鸡蛋 2只
• 平菇 两片
• 芹菜杆 1支
• 辣椒 适量
• 黑胡椒、盐、料酒、辣椒面 适量

低卡鸡胸肉饼的做法步骤

步骤 1

将平菇(或其他菌类)、芹菜、辣椒(或青椒)切成小丁备用。

步骤 2

两个鸡蛋打散，加入适量黑胡椒、料酒、盐。喜欢吃辣的可以加些辣椒面。

步骤 3

用料理机将鸡胸肉打成肉泥，将肉泥和蔬菜丁放入蛋液碗里，朝一个方向绞匀。

步骤 4

烤盘里铺一锡纸，用勺子将混合肉泥放入，大致是圆形即可

步骤 5

烤箱200度，20分钟。香喷喷的低卡鸡胸肉饼就做好啦~

步骤 6

鸡胸肉美味又低脂，富含蛋白质，健身后来几块，解馋又不会发胖，增肌效果棒棒哒~

菜谱创建时间：2017-11-04 00:03:38