全部材料除了牛肉,洗白白切好了放一起
锅内放一点油,先放洋葱炒出香味,再把辣椒全扔进去炒,最后放牛肉,接着给生抽调味,料酒提香,翻炒两分钟
怕牛肉没有热透的,可以加一小碗水,三分之一不到那样,让蒸汽焖一会儿,然后就可以起锅了~
成品图一张~其实在米饭上撒点黑芝麻或海苔丝更有感觉,简单点就这样摊凉点就可以装包啦~
我早上是没有时间做饭的,所以基本都是晚上做好摊凉放冷藏,第二天中午微波炉加热一下吃~