金大旺老师的乡村面包

作者： 番茄喵喵旅行中

方子是两个大圆包的量 已减1/3糖 还可以减5-10水

用料

• 细砂糖 24克
• 黄油 36克
• 盐 5克
• 酵母 4克
• 水 180克
• 高筋面粉 296克
• 果干 60克
• 奶粉 36克

金大旺老师的乡村面包的做法步骤

步骤 1

混合至看不见面粉加黄油 看不见黄油开始搓 摔 滚圆 一发 两倍大 分割 滚圆 松弛 整形 二发 180度 22分钟

菜谱创建时间：2017-11-03 21:13:23