小白的缤纷饭团

作者： 小白-77

饭团之好，在于方便携带，加班时候带起来方便，还特别美，适合发朋友圈，哈哈。写个菜谱。我觉的能看懂。先看后面小贴示再做。非常简单，希望你们也能学会。

用料

• 米饭 一锅
• 海苔 一袋
• 玉米粒 一罐
• 胡萝卜 一个
• 西兰花 一个
• 沙拉酱 一罐
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

小白的缤纷饭团的做法步骤

步骤 1

焖一锅米饭。不会的就别做饭团了。大米品种推荐稻花香2号。大米分粳米和籼米。粳米直链淀粉含量高籼米支链淀粉含量高，选粳米。基本东北大米都是粳米

步骤 2

米饭熟了以后拌入盐，三五滴橄榄油。拌匀以后，放一边晾到不烫手

步骤 3

先做西兰花饭团。西兰花过水焯一下，熟。然后用小剪子剪掉上面的蓉，大小和米粒差不多。和米饭混合。底下的梗切成小丁，加入切成小丁的火腿，加入一点盐和黑胡椒调味。

步骤 4

临时拍个照希望你们能懂，米饭摊平，像这个纸，然后西兰花火腿丁放在中间，别当包饺子，少放点，否则包不起来，容易散开。

步骤 5

然后合起来，挤压实。变成球。就是西兰花饭团了。

步骤 6

海苔饭团就简单了，买那种平时吃的海苔。剪碎，拌到米饭里。加一点味增，没有的话放一点味极鲜酱油也行（米饭就是前面说已经拌入了盐和几滴橄榄油的那个米饭）放点芝麻。放点香油。团成球就可以了。

步骤 7

胡萝卜饭团，把胡萝卜切成小丁，和大米差不多大。焯熟，拌入米饭（还是刚才那锅拌过盐和橄榄油的饭）还刚才包西兰花饭团方法一样，里面放一勺沙拉酱

步骤 8

玉米饭团，玉米罐头打开沥水。把玉米粒拌进米饭（依然是刚才那个米饭，加过盐和橄榄油）团成球。

步骤 9

然后这些，配这个酱我觉得最好吃。推荐你们试试。不一定这家买。我只是随手淘宝截图

小白的缤纷饭团的小贴士

捏饭团，饭团会很粘手。准备一大碗水。每捏完一个饭团，在大碗里洗一下手，别擦手，湿手捏饭团就不粘手了。不会影响口感的。饭团的内陷可以是拌的沙拉，可以是沙拉酱，可以是肉松。什么都好吃

菜谱创建时间：2017-11-02 15:29:06