东北大酱骨

作者： (^0^)丽

用料

• 大骨头 2斤
• 姜 几片
• 盐 适量
• 料酒 2大勺
• 花椒 适量
• 香果 2个
• 丁香 4-5粒
• 大茴 5-6粒
• 冰糖 1大块
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 香叶 几片

东北大酱骨的做法步骤

步骤 1

先把大骨头浸泡6个小时，泡出血水，锅中加水烧热加入泡好的大骨头，开锅撇出血沫

步骤 2

撇出血沫，放到盆里洗干净

步骤 3

起锅烧水，水快开时，放入大骨头，再放入上面写的调料，大火烧开，改小火煮一个小时

菜谱创建时间：2017-11-02 15:28:49