时蔬杂烩

作者： 玉儿0324

用料

• 胡萝卜 一小段
• 洋葱 一些
• 鸡蛋 一个
• 火腿肠 一根
• 芋头 三个
• 莴苣 两根
• 盐 适量
• 生粉 （可以自己选择要不要放）
• 花生油 适量

时蔬杂烩的做法步骤

步骤 1

莴苣去皮洗净切滚刀块，放少许盐腌一下。胡萝卜也是滚刀，芋头切厚点的片。备用。

步骤 2

锅里放油炒鸡蛋。炒好盛出备用。

步骤 3

锅里到油，烧到七成热，下洋葱，胡萝卜，芋头继续翻炒

步骤 4

下毛豆到锅里继续翻炒至变色。加适量的水闷一下（大概一分钟）。接着放入炒好的鸡蛋，火腿肠，适量的盐翻炒一下，（喜欢的就加些水淀粉）。

步骤 5

待水份烧的差不多了就可以出锅装盘了。

菜谱创建时间：2017-11-02 14:50:16