南瓜饼

作者： 岳仔妈咪

宝贝喜欢吃的南瓜饼。

用料

• 南瓜 一斤
• 糖 适量
• 糯米粉 50克
• 大枣 两颗
• 香菜 一根
• 红豆沙 30克

南瓜饼的做法步骤

步骤 1

先将南瓜去皮，切成小块，放盘子里隔水蒸熟！红枣用开水浸泡后，出籽切成薄片备用，香菜洗净沥干水份备用

步骤 2

南瓜蒸熟后加适量白糖，（喜欢吃甜点的可以多放点）捣碎成泥状

步骤 3

然后加入糯米粉，用勺一往一个方向搅拌上劲！如果觉得有点干可以加点温开水，这样南瓜饼就不会太硬，但是别放太多！

步骤 4

把南瓜饼分成一个一个大小均匀的剂子，用擀面棒把它擀平，包入红豆沙，收口搓圆压扁！这时用切👌的红枣喝香菜装饰一下，如图可见，是不是很漂亮😋

步骤 5

最后热锅放油烧热（油不能太多了）挨个把南瓜饼放入锅内，煎至两面金黄即可！

菜谱创建时间：2017-11-02 09:33:37