低碳水无面粉南瓜松饼

作者： wqn吃凉皮一定要配肉夹馍

最近在做碳水循环，每天的碳水量比较低，但是又想吃松饼，就做了无面粉的南瓜松饼，南瓜碳水含量低，但又有甜味，是减脂期间代替糖的好食材。

用料

• 小南瓜 半只
• 鸡蛋 2只
• 肉桂粉 可选

低碳水无面粉南瓜松饼的做法步骤

步骤 1

南瓜切块，放微波炉转3-5分钟，去皮压成泥

步骤 2

加入2只鸡蛋，搅拌一下，用手持搅拌器打成糊状

步骤 3

平底锅无需放油，如果不是平底锅可以放一点。小火舀入一勺南瓜鸡蛋糊，等饼面出现小气泡时翻面，稍微煎一下就可以出炉。做下一个时用冷水把锅降降温。半个小南瓜做了4张 pancake。

低碳水无面粉南瓜松饼的小贴士

有肉桂粉或者香草精的可以加一点，但是纯南瓜的味儿我已经觉得很好吃了。

菜谱创建时间：2017-11-02 03:22:16