宝宝秋梨膏

作者： 恋暄翔

用料

• 梨 12斤
• 罗汉果 2个
• 红枣 10颗
• 冰糖 45克
• 川贝粉 20克
• 姜丝 少量

宝宝秋梨膏的做法步骤

步骤 1

梨削皮然后用原汁机榨成泥状

步骤 2

将罗汉果敲碎，红枣撕碎，加入冰糖，姜丝与打好的梨蓉一起放入锅中大火煮开，然后开小火煮45分钟后，等梨蓉冷后，放入纱布中挤汁(挤汁这步忘了拍照)

步骤 3

将川贝粉放入过滤后的梨汁中，大火煮开转小火慢熬，这是个非常漫长的过程，坚持

步骤 4

熬制整锅梨汁开始冒泡阶段，就要注意了，不要离开锅了，要一直搅拌，可以开大火收汁

步骤 5

待汤汁浓稠就可以关火了，一满锅汁最后就剩这么一点了，慢慢的精华呀

步骤 6

趁热将梨膏到入无油无水的玻璃瓶中，切记，一定要等玻璃瓶全部冷却完后，才能放入冰箱保存(玻璃瓶一定要提前用开水消毒，然后自然晾干)

菜谱创建时间：2017-11-01 21:51:01