瘦肉洗净切丝,加一点点生抽抓匀放入油锅中爆熟盛起备用
胡萝卜洗净切成丝,大蒜拍碎
另起一锅烧开水放入意面煮熟捞起过凉水备用
起油锅放入蒜末爆香,放入胡萝卜丝煸炒至8分熟放入意面调入适量的盐炒匀!最后放入事先炒好的瘦肉丝一起炒匀即可
起锅装盘撒上黑胡椒碎即可