椰香什锦炒饭

作者： 伊evaY

秘方，快手，简单，营养！ 椰子油是关键。 加入配料的顺序是关键！

用料

• 剩米饭 1大碗
• 黄瓜 1 根
• 火腿 1只
• 上海青 1大颗
• 蒜 3瓣
• 椰子油 20克
• 五香粉 可不加

椰香什锦炒饭的做法步骤

步骤 1

划重点！！这道炒饭的关键在于 椰子油！不管你加什么配菜，椰子的味道始终在，椰子飘香～

步骤 2

小火煎蒜片 炒饭最好用 带小孔的平底锅，饭不会糊，而且容易炕得焦焦的，我这个是韩国铸铁锅，力荐！

步骤 3

先加火腿肠丁，可以换 火鸡腿切丁，腊肠丁，牛肉丁。 反正什么丁并不重要，但是别太油腻。

步骤 4

加剩饭，按平，小火把饭煎热，最好稍微干一点，因为等会儿青菜会出水。

步骤 5

加入青菜的茎，黄瓜

步骤 6

加盐，加其它调料。在美国超市没找到五香粉，我加了他们一个腌肉的粉，你也可以加 其它各种你爱的粉，但是颜色不要太深，不要加酱油那种液体，影响颜值，也会盖过椰子味。

步骤 7

加入青菜叶，稍微闷一会儿。 先小火， 后大火，争取起点硬硬的锅巴。

步骤 8

起锅！！好香！

菜谱创建时间：2017-11-01 02:52:20