虾仁滑蛋

作者： 元旦爱Anna

热油锅 放虾炒至7成熟后放料酒翻炒十几秒 将鸡蛋混合淀粉水一起下锅煎 (我用的是宜家的平底锅)便宜无敌好用(•̀o•́)ง 记得差不多定型以后再翻炒 差不多就可以下盐出锅了 实在太简单了 but越是简单就越考细心哈哈哈哈哈

用料

• 虾仁 200克左右
• 鸡蛋 3只
• 料酒 适量
• 淀粉水 适量
• 盐 适量

虾仁滑蛋的做法步骤

步骤 1

煎的时候可以用筷子滑动下蛋液，这样使鸡蛋更嫩ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ围观

步骤 2

好好吃

虾仁滑蛋的小贴士

记得少盐 不要放酱油

菜谱创建时间：2017-10-31 19:02:42