红烧鲈鱼

作者： wjtmama

用料

• 鲈鱼 1条
• 姜 5片
• 葱 半根
• 蒜 4瓣
• 盐 两勺
• 老抽 一勺
• 料酒 3勺
• 生抽 2勺
• 醋 3勺
• 白糖 1.5勺

红烧鲈鱼的做法步骤

步骤 1

将鲈鱼过油煎好，装盘备用

步骤 2

配料：葱姜蒜切好，花椒大料干辣椒装盘

步骤 3

调汁儿：老抽生抽料酒醋白糖按照比例调好，备用

步骤 4

将所有备好的材料放入锅中，把料汁放入锅中，大火炖15分钟

步骤 5

小火收汁，将香菜放入锅中（去除鱼腥味），出锅

菜谱创建时间：2017-10-31 18:49:54