黄记煌三汁焖鸡

作者： Nicole•Babe●﹏●

最近一直在研究鸡的各种做法 从烤鸡 到炸鸡 到最适合冬天吃的三汁焖鸡 闲话少絮 开讲

用料

• 鸡 半只
• 或鸡翅中 500g
• 配菜
• 土豆 两个
• 青辣椒或者彩椒 2个
• 蒜 1头
• 紫洋葱 一小个
• 胡萝卜 1根
• 油菜 1棵
• 调料组合一（腌渍鸡）
• 姜 适量
• 三大勺料酒
• 盐 适当
• 酱油 2大勺
• 调料组合二（腌渍菜）
• 辣椒面、盐、玉米油
• 调料三（酱汁）
• 料酒 2大勺
• 东古一品鲜酱油 2大勺
• 东古豆瓣酱 2大勺
• 番茄沙司 2大勺
• 白砂糖 1大勺
• 淀粉 1大勺
• 鸡精 1大勺
• 其他：
• 黄油 约30g

黄记煌三汁焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡斩成小块 加入调料组合一腌渍半小时 不着急的话腌渍时间久一点更好

步骤 2

土豆切滚刀块 青椒切片 胡萝卜切片 油菜改刀即可 加入调料组合二 注意不要放很多油

步骤 3

调料组合三准备好

步骤 4

平底锅烧热加黄油融化

步骤 5

铺入所有蔬菜和鸡肉 （建议绿叶蔬菜此处不添加） 我懒 就直接倒进去了 盖锅盖开小火 内圈小火 12-15分钟左右

步骤 6

用勺子浇上酱汁 盖锅盖开小火10-12分钟左右

步骤 7

出锅 吃吧

黄记煌三汁焖鸡的小贴士

1.铺锅需要用黄油 2.不要加水 3.开大火你就完蛋了 4.多做点饭 会很下饭 5.建议用鸡翅

菜谱创建时间：2017-10-31 17:26:59