南瓜切掉顶,把里面的瓤挖干净,放入红枣枸杞冰糖,加一点水,水开上锅中火蒸20分钟。切掉的顶可以盖上面当盖,我这个南瓜顶有点难看,没当盖,把皮削了肉切块铺在里面了。
蒸好再铺新鲜百合在上面,继续蒸10分钟。新鲜百合易熟,最后加入口感更好,如果你喜欢特别烂的,开始就放进去好了。
一碗简单易做的南瓜百合盅就做好了。
南瓜买小号的,更可爱,也吃得完。