马卡龙抹茶牛奶夹馅

作者： 橙小紫

抹茶马卡龙绝对是真爱，抹茶的清苦配上马卡龙的香甜，最完美组合！喜欢小马的你一定要试试哦～ 尝试过多个下厨房的方子，最后确定了这个版本😉

用料

• 牛奶 100克
• 淡奶油 50克
• 抹茶粉 5-10克
• 糖 20-30克

马卡龙抹茶牛奶夹馅的做法步骤

步骤 1

将所有原料混合，小火加热不停搅拌，直到变浓稠关火（用勺子提起来不能连贯流下）。冰箱冷藏。

马卡龙抹茶牛奶夹馅的小贴士

煮的过程中要不停搅拌，一是确保抹茶粉全部溶解，二是防止糊锅。 如果熬好后有颗粒感可以过筛，更细腻。 质地的目标是：冷藏不会太硬，室温下不会化的太软

菜谱创建时间：2017-10-31 03:13:23