抹茶蓝莓芝士欧包

作者： 懿如既往

用料

• 高筋面粉 500克
• 糖粉 50克
• 盐 10克
• 鸡蛋 一只
• 纯牛奶 250克
• 酵母 10克
• 无盐黄油 50克
• 葡萄干 适量
• 切达奶酪 适量
• 蓝莓酱 适量

抹茶蓝莓芝士欧包的做法步骤

步骤 1

将所有材料除了黄油揉匀，后油法揉出手套膜，然后揉入葡萄干。室温发酵40分钟。

步骤 2

将发酵好的面团分成120g左右的面团，揉匀后盖上保鲜膜醒20分钟

步骤 3

蓝莓酱和切达奶酪

步骤 4

奶酪超市就有卖（我在华润买的）

步骤 5

加入蓝莓

步骤 6

奶酪

步骤 7

整形后筛粉割花纹，放入烤箱中火160℃烤20分钟（我家烤箱温度偏高）

步骤 8

完成

步骤 9

可以开吃喽

步骤 10

面粉筛的有点儿多

步骤 11

成品

步骤 12

成品

菜谱创建时间：2017-10-30 21:29:56