泡椒脆藕

作者： 来颗鱼丸

个人还是蛮喜欢吃藕的，俗话说女人三天不能离藕，女性儿童还是要多吃藕，吃多了清炒的，放点泡椒，又是另一番风味。吃起来更爽啊，哈哈哈~

用料

• 藕 1节
• 盐 适量
• 泡椒 6只左右，看个人口味
• 青椒 2只
• 红椒 2只
• 生抽 适量

泡椒脆藕的做法步骤

步骤 1

莲藕去皮切条备用，如图片大小就可以了，想切丁的也可以。 所有辣椒横着切碎备用。

步骤 2

锅中热油，放藕条翻炒几下，放入所有辣椒继续翻炒几下。生抽倒入碗中，加适量清水兑开。倒入锅中翻炒，待水快差不多没的时候放入盐，鸡精翻几下就可以出锅啦。

泡椒脆藕的小贴士

这道菜能不能做好，关键还是藕要买的好。要嫩。

菜谱创建时间：2017-10-30 18:55:05