超好吃的干煸排骨

作者： 睡不醒的木行

妈妈做的干煸排骨很好吃，记录下来自己做了一次。

用料

• 姜 片
• 干辣椒 个
• 盐 克
• 鸡精 勺
• 蒜 3个
• 花椒
• 小青椒
• 清油火锅底料
• 老干妈香辣酱
• 料酒
• 辣椒粉
• 花椒粉

超好吃的干煸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨去血沫，把肉剁下来，排骨切小。再煮熟(因为后面再炒不可能炒熟)

步骤 2

加入鸡精（最后加）盐，火锅底料，老干妈，花椒粉，辣椒粉，料酒 拌匀放置一边入味。

步骤 3

备好其他料。姜蒜多切一些～

步骤 4

多放油，先下姜蒜炒香

步骤 5

放入腌好的排骨继续炒

步骤 6

炒一段时间后，加入干辣椒和花椒继续炒

步骤 7

最后加入青椒炒，加入点老干妈提香

步骤 8

出锅啦

超好吃的干煸排骨的小贴士

火锅底料不要买牛油的，因为炒出来会很黏。

菜谱创建时间：2017-10-30 15:59:02