四川纸包鱼的做法

作者： 手机用户0197_pbw5

用料

• 海鲈鱼 800克
• 白酒 2克
• 盐 6克
• 香菜段 5克

四川纸包鱼的做法的做法步骤

步骤 1

海鲈鱼从鱼裆部开刀，背部连在一起。

步骤 2

加入盐、白酒、药芹段、香菜段、大葱段拍破、老姜、鸡精、味精、腌制半小时。

步骤 3

腌制好的鱼清洗干净加200克啤酒蒸熟。

步骤 4

锅中加入水六斤，下入姜片100克，香葱100克，猪油150克，盐80克，胡椒粉5克，花雕酒20克，水开下入鱼浸煮8分 钟熟透即可。

菜谱创建时间：2017-10-30 08:54:10