压力锅做蛋糕

作者： 启启妈妈

用料

• 鸡蛋 3个
• 生粉 克
• 盐 克
• 面粉 克
• 牛奶 克
• 白糖 克
• 塔塔粉
• 泡打粉

压力锅做蛋糕的做法步骤

步骤 1

把蛋黄和蛋清分离放进没有一滴水的碗里。 首先在蛋清里，放一点盐，2勺糖，一勺半生粉，一勺半塔塔粉。然后打发。（这个勺子我用的是家里吃饭时的勺子）

步骤 2

蛋清一定要打发到这个样子会定型的奶油一样

步骤 3

蛋黄里放：2勺糖，三大勺牛奶，先搅和成浆。 然后放入，普通面粉三勺，这面粉要分三次放入搅和，再放泡打粉小半勺，最后倒一点油。

步骤 4

把蛋黄搅和成浆，不要有面粉的小块块

步骤 5

倒入油后搅和

步骤 6

把蛋清分成2次和蛋黄搅和一起，搅的时候要上下翻来翻去，搅到蛋清蛋黄都融合在一起

步骤 7

锅底和四周抹油或涂上黄油，倒入蛋糕浆，在锅底拍几下震出气泡 （锅底涂黄油蛋糕非常好吃😊）

步骤 8

压力锅40分钟

步骤 9

噔😊噔😊噔😍

步骤 10

👏👏👏

压力锅做蛋糕的小贴士

再次提醒一下哦😊1，我用的勺子是家里吃饭时不大不小的勺子 2，除了放三勺牛奶时用的勺子是白瓷舀汤的大勺子😂 3，蛋糕蒸熟后不要急着打开，等个10分钟后再打开😊哦

菜谱创建时间：2017-10-29 21:21:08