蛋白糖(微波炉版)

作者： 波大师

超简版，无需烤箱，无需奶粉，味道超好

用料

• 蛋白 自定
• 细砂糖 自定

蛋白糖(微波炉版)的做法步骤

步骤 1

蛋白与糖2:1配好,糖可以多加点

步骤 2

用打蛋器打发，等蛋白打发完后加糖，加入白醋或柠檬汁(白醋，柠檬汁可有可无)，蛋白要打到碗可以倒扣，一定要打浓稠，不然后面会糊

步骤 3

裱在盘子上，跟我一样没有裱花袋的可以用保鲜袋剪一个小口，(只不过样子有点丑)

步骤 4

放入微波炉高火10分钟

步骤 5

取出盘子

步骤 6

蛋白糖就完成啦！

蛋白糖(微波炉版)的小贴士

可加入各种色素来调配颜色

菜谱创建时间：2017-10-29 20:58:21