蒸鱼干

作者： jackson妈妈

喜欢吃咸鱼干，每次回娘家，爸爸总是买小小的那种，老公出差给带回来的，煎了一次不太好吃，换一个吃法

用料

• 鱼干 2只
• 姜丝 适量
• 葱丝 适量
• 味极鲜 适量
• 辣椒段 适量
• 花生油 适量

蒸鱼干的做法步骤

步骤 1

整个的大白刁，切断，放入有一点深度的盘子里。

步骤 2

葱姜切丝，辣椒切断，放在咸鱼段上面，倒上适量的味极鲜，放入锅里蒸大约20分钟。

步骤 3

蒸好出锅，花生油烧热，浇在葱姜段上面，就可以了。

蒸鱼干的小贴士

咸鱼干比较硬的，可以用水泡一下，我这个比较软，是真空包装的，直接就可以做了。辣椒可以不放，放了辣椒，蒸了一下还是有辣味的。婆婆妈不吃辣椒，本来想好看的，结果还有一点辣😂

菜谱创建时间：2017-10-29 18:50:00