韩式豆浆冷面

作者： 鄧兔兔

看了三时三餐，发现自己真的很爱韩料，于是就开始学着做里面的一些美食。

用料

• 冷豆浆 500ml
• 花生 手抓两把
• 挂面 一人份
• 芝麻 适量
• 油，盐 适量

韩式豆浆冷面的做法步骤

步骤 1

豆浆放冰箱冷冻，也可以做几块豆浆冰块。

步骤 2

花生研磨成粉，可以掺杂花生颗粒，口感更好。

步骤 3

煮面条，水开后放入挂面，加点油和盐调味。油的作用是防止面条成团。

步骤 4

面煮好后，用冷水冲洗，吃起来口感更爽口。

步骤 5

我这里用了黄瓜切丝，我是不建议的，大家最好用生菜或是其他自己喜欢的菜。

步骤 6

将面放入大碗，倒入冷藏好的豆浆，有豆浆冰块也可以一起放，撒上花生粉，摆上喜欢的青菜，最后撒上一点芝麻。完成！

韩式豆浆冷面的小贴士

我后来查了百度，花生最好不要跟黄瓜一起食用的，对于肠胃不好的人会容易腹泻。但是豆浆配花生确实完美还防癌。

菜谱创建时间：2017-10-29 14:59:39