重阳节 | 赏菊 食“菊” 饮菊酒

作者： 蘑菇JJ

重阳节，这是非常传统的节日，一般重阳节最出名的美食就是重阳糕了。不过，重阳节，也是深秋菊花盛开的时节，所以今年换点有新意的，来一场菊花宴，从花市买了把雏菊，用洋葱很快手地做了一朵可以食用的“大菊花”，再把菊花酒给自己和家人满上，这样的重阳节也很美吧？ -------------------- 微信公众号：小白厨房日记

用料

• 甜洋葱 1只
• 蛋液 1只
• 面包糠 适量
• 五香粉 1小勺
• 香蒜粉 1大勺
• 现磨黑胡椒 1／2小勺
• 白胡椒粉 1／4小勺
• 百里香碎 1／2小勺
• 辣椒粉 1／2小勺
• 海盐 1／4小勺

重阳节 | 赏菊 食“菊” 饮菊酒的做法步骤

步骤 1

切掉洋葱的顶部

步骤 2

把去顶洋葱反过来，从洋葱底部向顶部切16等分，注意要保护好底部

步骤 3

小心地把洋葱打开

步骤 4

刷蛋液

步骤 5

把面包糠和各种调料混合均匀

步骤 6

把混合好的面包糠调料撒到洋葱上

步骤 7

烤箱事先200℃预热好，先给洋葱菊花盖上锡纸，烤5分钟，再拿去锡纸烤15分钟

步骤 8

烤好的洋葱菊花装盘，与菊花酒搭配食用

重阳节 | 赏菊 食“菊” 饮菊酒的小贴士

要用甜洋葱，就是白洋葱或黄洋葱，最好不要用紫洋葱哦〜

菜谱创建时间：2017-10-28 20:46:27