西红柿紫菜鸡蛋汤

作者： jackson妈妈

每次食堂吃大蒸包，都会有这个菜配套，今天婆婆妈做了蒸包，我也下厨做一个汤😊

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 2个
• 紫菜 1张
• 香菜 1根
• 盐 根据自己口味定
• 胡椒 适量

西红柿紫菜鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

西红柿切丁，香菜切丁，鸡蛋搅拌

步骤 2

锅里油烧热，放入西红柿，多炒一会加入水。

步骤 3

水开锅，放入紫菜，放入已经搅拌好的鸡蛋液，一边放一边搅拌，防止成坨。

步骤 4

最后开锅就可以出锅了，放碗里以后，加入香菜和胡椒粉，根据自己口味适量添加。

西红柿紫菜鸡蛋汤的小贴士

我不喜欢吃炒的西红柿，可以炒西红柿的时候，多炒一会，炒成汤汁，可以入味，增加食欲。紫菜不要放太多，还是喝汤，喝那个鲜味。做的时候忘了拍照片了，都是很简单食材，宝宝们肯定可以意会的😘

菜谱创建时间：2017-10-28 18:59:08