白菜猪肉馅

作者： 手机用户9808_2y0x

用料

• 白菜 半个
• 猪肉 500克
• 姜 4片
• 香油 半勺
• 酱油 一勺
• 盐 适量
• 生抽 一勺
• 大料 一瓣
• 花椒 8粒
• 葱 一根
• 香菜 一棵
• 水 适量
• 鸡蛋 一只

白菜猪肉馅的做法步骤

步骤 1

1、肉馅剁成泥，加盐，酱油，生抽，顺时针搅拌。分多次加水顺时针搅拌。到肉馅拿劲，水润。 2、姜切末，葱切末，放在肉馅上。 3、锅加热放入少量的油，油热后加大料，花椒。有香味后，捞出大料花椒，热油泼在葱上。继续顺时针搅拌。加入微量香油，继续顺时针搅拌。 4、加鸡蛋继续顺时针搅拌。

步骤 2

白菜头剁成末，放在肉馅上，顺时针搅拌。

步骤 3

可以根据个人口味适量加入香菜，然后就可以包饺子啦。

菜谱创建时间：2017-10-28 15:45:21