羊肉卷娃娃菜粉丝汤

作者： sia-

第一次去一个朋友家里的时候，因为距离较远，没吃早饭就出门了。朋友就快手做了这个汤给我吃，然后一吃就上瘾了。也做过肥牛卷，还是羊肉卷比较暖呼呼！也用别的青菜做过，最喜欢娃娃菜！推给下班后疲惫的上班族哟。

用料

• 羊肉 一人份
• 娃娃菜 一小颗
• 粉丝 一小把
• 盐 少许
• 二锅头 少许
• 火锅蘸料 少许
• 生抽 少许

羊肉卷娃娃菜粉丝汤的做法步骤

步骤 1

清洗好娃娃菜。也可以选择别的喜欢的青菜。用过小油菜，也不错。

步骤 2

用二锅头和生抽提前腌制下羊肉卷。我一般先处理羊肉，等最后放进锅里的时候，腌制时间就够啦。把羊肉卷解冻，平铺后再次放进碗里，浇满白开水，用筷子搅动几下，倒掉开水（洗掉残留的血），放进少许二锅头白酒和生抽腌制即可。

步骤 3

烧开一锅水。用的平底锅。

步骤 4

水开后，放入粉丝。用的早市买的地瓜粉丝。需要多煮些时间。

步骤 5

放进娃娃菜同煮。

步骤 6

粉丝和娃娃菜煮好后，把羊肉卷放进去，加入少许盐，也可不加。

步骤 7

提前在盘里放进火锅蘸料。喜欢海底捞的香辣味。也可以出锅前加在锅里，和肉菜一起拌匀。装盘之后，适当搅拌就可以开吃啦。

步骤 8

成品就用之前的图啦。好像和这次的色调不大搭。就到这了，回见。

羊肉卷娃娃菜粉丝汤的小贴士

很快手的菜吧。 请去找到自己最喜欢的搭配吧！

菜谱创建时间：2017-10-28 13:10:01