小锅米线

作者： 凑合吃货

用料

• 干米线 100g
• 猪肉馅 100g
• 韭菜 适量
• 豆腐皮 适量
• 鹌鹑蛋 3个
• 食盐、白糖、豆瓣酱
• 料酒
• 花椒粉

小锅米线的做法步骤

步骤 1

烧开一锅水，烧开后把干米线泡进去。

步骤 2

不粘锅放少量油，放入猪肉馅，断生后依次加入料酒、豆瓣酱、食盐和白糖。

步骤 3

肉馅炒香后加水，水开后放入已经泡软的米线。煮熟米线

步骤 4

韭菜洗净切段，鹌鹑蛋煮熟剥皮，放入煮熟的米线。

步骤 5

开吃啦

菜谱创建时间：2017-10-27 21:44:38