鱼香白菜

作者： 云飞1128

又是一道无意间做出来的菜 很好吃哟

用料

• 白菜 半棵
• 青椒丁 1勺
• 红线椒圈 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 蒜末 4瓣
• 生抽 1勺
• 白糖 2克
• 盐 2克
• 香醋 1勺

鱼香白菜的做法步骤

步骤 1

白菜帮切丝，白菜叶切块或者白菜帮片薄片。青椒切丁，红线椒切圈。备用

步骤 2

热锅凉油放蒜末，豆瓣酱，炒出红油，放白菜翻炒。

步骤 3

加生抽、糖调味，酌情放盐。大火翻炒半分钟后加青红椒，翻炒。

步骤 4

出锅之前，陈醋浇锅沿，几秒后烧出香味关火，趁余热翻炒均匀，出锅。

步骤 5

超好吃😋

菜谱创建时间：2017-10-27 19:10:33