金针菇洗干净摆盘
准备蒜泥小红椒切碎,还有老干妈豆豉
锅里放油、盐、糖、老干妈、蒜泥、小红椒,微微炒一下
把炒香的调料淋在金针菇上面,放蒸锅蒸,七八分钟,不需要放水哦,金针菇本身就含水分。
起锅放上葱花,大功告成,不喜欢吃辣的可以不放豆豉和辣椒,看着红呼呼的,其实就一点点辣,特别下饭哦