尖椒洗净,去蒂,去芯
爆香用的姜,蒜切片,备用
热锅冷油,下尖椒煎,双面煎出虎皮状,放姜,蒜,炒出香味
放水,末过尖椒,放黃豆酱,甜面酱,继续炒制,不要盖盖子,炒制酱稠时放点味素,出锅装盘即可,东北下饭菜。
东北下饭菜,辣,香,能多吃一碗饭😊
1.尖椒洗净控干水分,要不用油煎的时候蹦油,小心烫伤 2.要时不时的翻动尖椒,以防糊底