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儿童秋梨膏(无糖)的做法

儿童秋梨膏(无糖)

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五仁儿馅米团团
秋天广州天气实在是太干燥了,娃每天睡觉的时候咳得呀,做个秋梨膏给他润肺,又怕太甜会更咳,就没有加糖,味道还不错~他也爱喝

用料

儿童秋梨膏(无糖)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

六斤砀山梨(这个梨本身就挺甜的,汁也很多)洗净去皮,皮不要扔单独放着,切块去核

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装梨的盆子是电饭煲的盆,满满一盆 鲜百合掰开洗净 (150g是因为超市一袋刚好是这个量,我感觉这个可以放得随意一点)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

梨子榨汁,先不用过滤,我用得那种手摇榨汁机

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把梨汁,梨皮,鲜百合一起放进锅里,大火烧开之后盖盖子转中小火熬30分钟左右

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晾得凉一点,不烫手了,先用纱布过滤,把汁水都挤出来,然后再用滤网滤一遍

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

满满一锅

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开锅后会有浮沫,我都撇掉了 火要自己控制,有人说可以大火但是我不建议,因为大火容易出好多泡沫溢出来。。我开得中小火,到了后期要盯着,时不时要搅拌一下

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

因为没有加冰糖所以粘稠的不明显,我这个熬得可能就有点过了(熬了不到两小时),这个状态用铲子挑起来还是很轻松流动的状态,不过放进瓶子里冷却之后就稠了

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

瓶子要提前拿开水烫过,无水无油,要趁热把秋梨膏倒进去,因为冷却之后稠稠得很难倒。。倒进瓶子后要等彻底冷却再盖盖子 (这个瓶子是250ml的,六斤梨就出了这么点)

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

给娃吃一次放一小勺,开水比较好冲开~

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

娃爱喝,好像确实也咳得没那么厉害了~他开心就好~

菜谱创建时间:2017-10-26 22:17:45
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