学生党生酮饮食之电饭煲熬猪油

作者： 雏菊DAISY

生酮饮食要吃大量脂肪，为了省钱，所有食材都用的最原始的自己加工。干净，卫生。

用料

• 猪板油 700g
• 清水 半杯
• 盐 适量
• 电饭煲 一只

学生党生酮饮食之电饭煲熬猪油的做法步骤

步骤 1

电饭煲加入小半杯冷水，之后放入猪板油 tips；1加冷水是为了受热均匀。 2猪板油最好切成小块，因为我只有水果刀，弄上油脂就不好再切其他食材了。

步骤 2

盖上盖子，电饭煲加热键按下去，直到它跳到保温，之后过段时间（大约三道五分钟）在按下去，总之就是如果按下去不弹起来就马上按，但是不要强制按住，因为这样可能会损耗机器寿命。 tips；1这个按钮弹起在按下去的过程会持续到板油完全变成油渣，所以你大概会有四五个小时坐在旁边按按钮，不过没关系，找个没课的时间就好。 2在弹起来的时间可以打开盖子用勺子搅和，免得锅底糊了（虽然最后都会变成油渣）这可能也是煮东西的习惯吧😄

步骤 3

一下午的坚持，可以撒点盐进去，然后捞出来油渣。 tips；1撒盐为了尽量延长保质期，也让油渣更美味。其实这么多油对于小酮人来说可能一周不到就吃光了，所以更多是为了更好吃 2熬到上面泡泡没有就好，也可以用勺子撇掉。代表里面没有水分了

步骤 4

这是趁着温热装进玻璃罐罐里面的猪油

步骤 5

这是捞出来的油渣（很脆，加了盐，咸咸的，蛮好吃的）

步骤 6

猪油放凉了就成了这样

学生党生酮饮食之电饭煲熬猪油的小贴士

猪板油切的越碎越容易熬出油，花费时间变短

菜谱创建时间：2017-10-26 21:14:27