梅兰竹菊

作者： 章婷的美食日记

是的，你没看错，今天依然是馒头😜😜😜 分别是：高洁傲岸的梅，幽雅空灵的兰，虚心有节的竹，冷艳清贞的菊，因其清雅淡泊的品质，受世人钟爱，被人们称之为“四君子”。

用料

• 白面团 200克
• 红曲面团 20克
• 蝶豆花面团 20克
• 胡萝卜面团 20克
• 竹炭粉面团 40克

梅兰竹菊的做法步骤

步骤 1

红色面团擀薄，模具压出花形。

步骤 2

用牙签对准中心点，手指尽量把花捏拢，然后用牙签压出花瓣，做出立体感。

步骤 3

胡萝卜面团擀薄，压出花朵。

步骤 4

依然用牙签对准中心点，手指捏拢花朵，就形成立体花了。

步骤 5

蓝面团擀薄，压出水滴形，3个水滴做一朵花，然后用剪刀把其中一片剪两半，另外两片不要剪断，如图所示。

步骤 6

没有剪断的两片分别对折，然后再把剪断的按在两头，做出兰花，如图所示。

步骤 7

黑面团擀薄，用剪刀剪成大小不等的条，做竹竿，然后用剪刀随意剪出一些细尖条，做竹叶，如图所示。

步骤 8

黑面团擀薄，用刀随意化出一边有尖角的面条，做兰花叶子。

步骤 9

还是黑面团，揪一点，搓成条，然后剪刀剪出树杈，准备做梅花枝。

步骤 10

黑面团擀薄，剪刀剪出叶子形状，边边用剪刀成齿状，并用刀背压出叶脉，如图所示。

步骤 11

所有花朵，揪一点点小面团搓成小圆点，做花心。

步骤 12

白面团，分成50克一个，揉成圆形。

步骤 13

最后一步，把花朵，叶子，竹子分粘在白面团上，作品完成。

菜谱创建时间：2017-10-26 18:35:44