萝卜烧香菇

作者： 外婆的灶台

食材虽为素，但却肉感十足，卤味的做法使香菇色泽诱人，其肉嫩肥厚的口感俘获着一众饕餮食客。夹一块放到嘴里，饱满、滑韧，一口咬下去，香菇特有的香气萦绕整个口腔，瞬间让你忘了肉的味道。 难怪有人说：“在福和慧,生平初度,萌生了不想吃肉的主见

用料

• 白萝卜 300g
• 香菇 80g
• 红椒 20g
• 葱花 适量
• 小米椒 一根

萝卜烧香菇的做法步骤

步骤 1

备食材：白萝卜/香菇/红椒/葱花/小米椒

步骤 2

锅中热油，下葱花爆香。再下入萝卜块，加入少量盐，翻炒至微黄。

步骤 3

下入香菇翻炒，加入料酒、生抽、老抽，黄糖，翻炒至均匀。

步骤 4

加适量热水，水量没过食材即可。再加入红椒与小米椒，撒少许盐，盖上锅盖小火慢炖。

步骤 5

炖至芡汁浓厚，萝卜软烂即可。

步骤 6

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萝卜烧香菇的小贴士

最后一步要大火收汁哦

菜谱创建时间：2017-10-26 13:29:39