咖喱鸡

作者： 小清_一吨妈

女儿学校作业，要求写菜谱。给她写了一个，翻译成中文。

用料

• 去骨鸡腿肉 1磅
• 洋葱 1磅
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 红椒 1/4 个
• 青豆 1/2 杯
• 植物油 1汤匙
• 盐 1/3茶匙
• 酱油 1/2汤匙
• 咖喱料 1块
• 牛奶 1/2杯
• 水 1 1/2杯
• 椰浆 100毫升

咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

洋葱、胡萝卜、红椒、土豆切小块。

步骤 2

鸡腿肉切小块，焯水。

步骤 3

锅烧热，放植物油，倒入洋葱，小火炒香。

步骤 4

放胡萝卜、青豆、红椒、土豆，加盐翻炒2分钟。

步骤 5

加水没过食材，放入椰浆、酱油，小火煮10分钟。

步骤 6

咖喱料放进牛奶，微波炉加热，融化。

步骤 7

放入鸡腿肉和咖喱牛奶，大火烧开2分钟，转小火边煮边搅5分钟。

步骤 8

关火，焖5分钟。

咖喱鸡的小贴士

咖喱里貌似可以放一切，封面图里有西芹、鱼豆腐、白蘑菇。 2020年5月9日更新

菜谱创建时间：2017-10-26 10:54:48