焖香胖头鱼

作者： 二丫是个好姑娘

偶然在饭店吃到一次，念念不忘，于是请教大厨，来了一次田螺姑娘上身！

用料

• 料酒 4勺
• 姜 10片
• 八角 1个
• 蒜 20瓣
• 酱油4 勺
• 生抽 4勺
• 糖 克
• 盐 10克
• 蚝油 4勺
• 豆瓣酱 5勺

焖香胖头鱼的做法步骤

步骤 1

砂锅加少量油，将大蒜、生姜、洋葱煸炒至香

步骤 2

倒入事先调好的酱料，不加水

步骤 3

大火煮开

步骤 4

煮开后转小火，沿锅盖倒一点点料酒

菜谱创建时间：2017-10-25 19:02:37