茄子泥

作者： 阿呆_zwam

用料

• 茄子 2 个
• 油 适量
• 大蒜 适量
• 盐 适量
• 孜然 适量

茄子泥的做法步骤

步骤 1

茄子去皮切段蒸熟，蒜锤成泥，切丁也可以，锅里加油，全程小火，将茄子压碎加盐加蒜泥加孜然，差不多就可以出锅

步骤 2

出锅

步骤 3

因为特别喜欢孜然，所以又加了一点

茄子泥的小贴士

喜欢蒜的也可以加多些

菜谱创建时间：2017-10-25 13:14:24