三杯带鱼

作者： Titian777

用料

• 带鱼 2条
• 姜 10片
• 葱 拍打大段
• 面粉 铺满盘
• 料酒
• 香醋 勺
• 酱油
• 黄酒
• 香油

三杯带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼去刺切段

步骤 2

带鱼两面均匀粘上干面粉

步骤 3

锅内少量油小火煎

步骤 4

两面金黄后加入葱姜继续煎制

步骤 5

加入黄酒醋酱油1：1：1，加入清水，熬制5-6分钟，捡出葱姜继续熬制

步骤 6

出锅摆盘

步骤 7

锅内少量香油爆香鲜藤椒，辣椒段

步骤 8

摆盘

菜谱创建时间：2017-10-25 12:59:56