低糖蛋糕

作者： 小猪当自强

用料

• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 160克
• 细砂糖 40克
• 牛奶 200克
• 食用油 40g
• 芝麻 少许

低糖蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋用分蛋器将蛋白蛋黄分开，蛋白中加入一些白砂糖，打至细腻后再加一些白糖，最后打发至提起来有尖尖不消失放入冰箱冷藏

步骤 2

蛋黄加入剩余糖搅拌，加入食用油搅拌，再加入牛奶，最后低粉分2-3次加入搅拌至无干粉。

步骤 3

将打发的蛋白分两次加入蛋黄面粉液中上下搅拌均匀，模具刷油，倒入，撒上白芝麻。烤箱170℃预热后上下火25分钟即可

菜谱创建时间：2017-10-24 23:39:13