饺子皮变身拿破仑

作者： 默_hum3

用料

• 饺子皮 一斤
• 黄油 40g
• 鸡蛋 一个

饺子皮变身拿破仑的做法步骤

步骤 1

黄油隔水融化备用

步骤 2

第一张饺子皮正反两面刷黄油后叠上第二张饺子皮，

步骤 3

第二张饺子皮上刷黄油后叠第三张饺子皮，以此类推只到叠好十张饺子皮，

步骤 4

用擀面杖在叠好的饺子皮上压米字纹

步骤 5

均匀擀开后折三折

步骤 6

三折后压米字纹后再均匀擀开

步骤 7

擀开后切成自己喜欢的大小，我是分成了四块，用叉子叉上洞眼

步骤 8

烤盘上垫油纸后，将酥皮放在烤纸上取一个鸡蛋黄均匀涂抹在酥皮表面

步骤 9

烤箱提前预热200度，将酥皮放入预热好的烤箱烤17分钟（具体时间根据自己的烤箱订，如没烤好可再入烤箱烤的，只是不要烤过头就好）

步骤 10

烤至闻到香味酥皮上色就可以出炉了，待冷却好后挤上奶油放上喜欢的水果就可以开吃了，我是用的奶盖里的奶油霜挤上李锦记的番茄酱也是非常好吃。

菜谱创建时间：2017-10-24 22:32:17