芝士南瓜饼

作者： 蜜糖旅行

秋天午后的小点心

用料

• 南瓜 适量
• 糯米粉 适量
• 糖 适量
• 马苏里拉奶酪 适量

芝士南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮去籽蒸熟，加入白糖，捣成泥。

步骤 2

等南瓜泥凉凉，分多次加入糯米粉，揉搓至面盆光滑

步骤 3

包入马苏里拉奶酪

步骤 4

用平底锅，中小火煎至金黄色，胖起来就可以啦

步骤 5

胖乎乎的戳开就是满满的芝士。

步骤 6

会拉丝哟！

芝士南瓜饼的小贴士

南瓜要选老南瓜，家里如果有打泥的工具可以用来打南瓜泥，千万不要加水 拌完糖可以尝一下甜度，一定要放的稍微甜一点，不然等糯米粉放完就不够甜了 糯米粉不能一次性倒入南瓜泥里，分多次，先用刮刀搅拌，搅不动了用手揉，直到揉到盆都光滑没有沾面糊就行 煎南瓜饼的时候尽量少翻动，会粘筷子，不小心芝士会漏出来

菜谱创建时间：2017-10-24 20:49:23