肉糜炖咸香鱼

作者： 我是只柴犬

用料

• 咸香鱼 半条
• 猪肉末 250克
• 料酒 3勺
• 鸡蛋 2个
• 味精 1勺

肉糜炖咸香鱼的做法步骤

步骤 1

半斤新鲜肉糜加2勺水2勺料酒拌匀，平摊在碗底

步骤 2

咸香鱼洗净后放在肉糜上，鱼上洒1勺料酒和1勺味精

步骤 3

然后在最上面打2个新鲜鸡蛋

步骤 4

水开隔水蒸20分钟即可

肉糜炖咸香鱼的小贴士

肉糜要洒料酒，鱼上也要洒料酒，盐和酱油千万不能放，咸香鱼本身很咸，蒸出来的肉糜也咸鲜了 很下饭的菜，特别是配粥赞

菜谱创建时间：2017-10-24 20:19:26