自制芝士火腿披萨🍕

作者： 仙猪工坊

用料

• 面粉 350克
• 马苏里拉芝士 120克
• 酵母 3克
• 盐 2克
• 糖 1大勺
• 奶粉 15克
• 蕃茄酱 1勺
• 油 1勺
• 温水 210克
• 火腿肠 200克

自制芝士火腿披萨🍕的做法步骤

步骤 1

1、将温水和酵母一起发酵4分钟，后将奶粉、面粉、糖、盐、油融入和成面团，和好面团就放在器皿里裹上保鲜膜放在一旁发酵60分钟

步骤 2

2、发酵好的面团会是之前面团的2倍大，用手拍一下还会砰砰砰的响～嘻嘻、 好啦然后取一块大约200克的面团（我做的是9寸的）杆成饼状、 然后用牙签在面上面扎洞洞，基本都是小洞洞，为了不让它在烤的过程中膨胀， 然后涂上一层番茄酱或者披萨酱、再放上切片的火腿肠～最后一步就是撒上满满的马苏里拉芝士～可以拉丝的喔～

步骤 3

3、最后一步就是放入预热好的烤箱里，190度烤20分钟就搞定喔

步骤 4

啦啦啦啦～我第一次做的披萨不仅卖相不错，味道也不错喔、对于我这种新手也很容易做的，所以这份菜谱我就分享给大家咯～我吃了一块而已其他都被朋友吃了，后来还继续把剩下的面团做了一个～一次的面团可以做3.4个9寸的披萨，如果不用那么多，可以把剩下的面团放在冰箱了，等要做再拿出来～

步骤 5

后续：这是第二个披萨嘻嘻#

自制芝士火腿披萨🍕的小贴士

面团发酵要注意密封性喔～

菜谱创建时间：2017-10-24 16:46:07