鲜肉馄饨

作者： 潘妈咪爱烘焙

用料

• 馄饨皮
• 猪肉
• 黄酒
• 酱油
• 白糖

鲜肉馄饨的做法步骤

步骤 1

把肉洗净，搅碎，加黄酒，白糖和酱油搅拌均匀，放置二十分钟左右就可以开始包馄饨了。

步骤 2

肉馅多出来的可以用来做肉丝汤料，煮馄饨或面条的时候淋上一点特别美味，只是家里老抽用完了，能加一点老抽颜色更加好看。

步骤 3

汤料做法：锅里加水，开了以后加入酱油，白糖，黄酒，再放肉丝，记住肉丝下水马上用铲碾压，以防整块出来，碾的越碎越好。再滚一会起锅，我是放在瓦杯中，等待冷却放冰箱备用😊

菜谱创建时间：2017-10-24 12:26:04